Pyramidensalz aus Zypern mit essbaren Bio-Blüten, 50g im Glas

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Pyramidensalz aus Zypern mit essbaren Bio-Blüten, 50g im Glas
Pyramidensalz aus Zypern mit essbaren Bio-Blüten, 50g im Glas Pyramidensalz aus Zypern mit essbaren Bio-Blüten, 50g im Glas
Pyramidensalz mit Bio-Essblüten - 100% naturrein und ohne künstl. Aromen und Zusatzstoffe, 50g im Glas. Kombiniert mit essbaren Bio-Blüten erhält dieses einzigartige Salz nicht nur ein feines, blumiges Aroma; sondern wirkt auch optisch! ... (weiterlesen)

Marke: direct&friendly
Produktnr.: 167
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Preis: 5,50€
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Produkt:

Pyramidensalz mit Bio-Essblüten - 100% naturrein und ohne künstl. Aromen und Zusatzstoffe

Zutaten:

100% Meersalzflocken, Bio-Kornblumen*- und Bio-Ringelblumenblüten*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft:

Zypern

Verpackung:

e 50g - im Weck-Glas

Beschreibung:

Zypern bietet ein äußerst ungewöhnlich geformtes Meersalz - das Pyramidensalz.

Kombiniert mit essbaren Bio-Blüten erhält dieses einzigartige Salz nicht nur ein feines, blumiges Aroma; sondern wirkt auch farblich, als Tischsalz (Fingersalz) zum Nachwürzen besonders schön.

Das Edelsalz beeindruckt auch durch seine knusprige Konsistenz, die sich hervorragend auf das sogenannte Mouth-Feeling auswirkt und da nicht nur der Gaumen, sondern auch das Auge mitisst, sticht dieses Salz besonders hervor.

Aus diesem Grunde sollte es als Finishing-Salz erst kurz vor dem Servieren der Speise aufgestreut werden. So bleiben die feinen Salzkristalle bis zum Schluss erhalten.

Tipp:

Zum Dekorieren von Suppen, als kleine "Salz-Kracher", nicht nur im Mund ein erstaunliches Erlebnis! Auch ein einfaches Brothäppchen wird so optisch aufgewertet.

Durch seine feine Struktur hat man kein grobes Salzkorn, sondern ein Salzplättchen im Mund, welches die Geschmacksknospen kurzfristig enorm anregt und dann die Speise hervorkommen lässt. Es kann sparsam verwendet werden ohne seine Wirkung zu verfehlen.

Herstellung:

Zur Herstellung von Pyramidensalz wird das Meerwasser langsam zum Sieden gebracht. Hierbei entstehen kleine Salzwürfel an der Oberfläche. Durch weiteres Erhitzen entstehen immer neue Würfel, die sich häufig an den Kanten zusammenschließen. So entstehen kleine, schwimmende "Flocken", die immer weiter wachsen.

Näher betrachtet sind es viereckige, hohlförmige Pyramiden mit treppenförmigen "Wänden".

Details
Zutaten Meersalzflocken, Aktivkohle
Herkunft Zypern
Einwaage 50g
Verpackung WECK-Mini-Sturzglas - Farbe: weiß (Klarglas), Höhe: 80mm, Durchmesser: 68mm
Besonderheiten VEGAN • unbehandelt und nicht chemisch aufbereitet • keine Rieselhilfe • frei von sonstigen Zusatzstoffen • nicht raffiniert • nicht gesiedet oder anderweitig chemisch bearbeitet
Eigenschaften Fingersalz - mit den Fingern zerreibbar • Konsistenz bleibt durch die pyramidale Struktur länger erhalten • Knuspern im Mund • mild salzig • für alle Speisen geeignet!

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