Bio DIY Gin Botanicals und Cocktail Gewürze Geschenkset

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Bio DIY Gin Botanicals und Cocktail Gewürze Geschenkset
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Marke: direct&friendly
Produktnr.: 1966
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Preis: 32,99€
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 Es gibt Fans, bei denen der Gin geschmacklich im Vordergrund stehen muss und solche, die die Dominanz unterschiedlicher Aromen bevorzugen. Doch Klassiker wie Gin&Tonic, oder der erfrischende Gin Fizz, der Mule oder der bekannte Martini-Dry hätten es ohne Fans der charakteristischen Wacholdernote wohl kaum zu Kult-Getränken geschafft.

Die üblichen DIY-Gin-Botanicals sind - neben Wacholderbeeren - meist klassische Gewürze wie Kardamom, Zitronen- bzw. Orangenschalen, Zimt, Anis, Vanille und Piment. Etwas spannender schon: Rosa Pfeffer und Hibiskus- oder Rosenblüten. Doch ein Grund, warum besonderes Interesse an Homemade-Gin besteht, ist wohl die enorme Vielfalt und der eigene Ideenreichtum, mit welchem an das Thema Gin herangegangen werden kann.

Der Basis-Ansatz ist einfach: Hochprozentiger, guter, neutraler Alkohol (am besten eignet sich Wodka oder Doppelkorn) oder ein „einfacher“ Gin, welcher mit Wacholderbeeren intensiviert werden kann. Schwieriger die Frage nach den Botanicals.

Wie soll das Tasting (in der Nase; am Gaumen; im Abgang) sein: Betonte Wacholdernote, floral, mit Zitrus-Aromen, mit pfeffriger Note, extravagant- beerig, kräutrig, exotisch ... beim eigen DIY-Gin gilt: Erlaubt ist was den persönlichen Geschmack erfreut und vielleicht auch etwas „kitzelt“!

Tipp: Zum Testen ist es erst einmal besser mehrere „Test-Versuche“ zu starten - so darf auch mal was daneben gehen! WECK-Gläser - eine der ältesten Art von Einmachgläsern - haben eine weite Öffnung und eignen sich prima als Ansatzgläser.

Anmerkung: Unsere 3 Kompositionen sind zwar für (d)eine Reise durch die Welt des Gins und der Cocktails, können aber genauso gut für alkoholfreie Cocktails genutzt werden. ... und da Gutes immer mehr kann, können die Wacholderbeeren nach Gebrauch wieder getrocknet und hervorragend für den Einsatz in der Küche zu einer feinen Soße verwendet werden! Auch unsere Mischungen (kurz im Blitzhacker oder Mörser zerkleinern) können für einen Teeaufguss, oder auch zur feinen Gewürzbutter verarbeitet werden!

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