Bio BBQ Kakao Rauch Rub 125g Nachfüllpack

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Bio BBQ Kakao Rauch Rub 125g Nachfüllpack
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Die würzig-süße BBQ-Rauchnote unserer Mischung erreichen wir durch einen natürlich in Deutschland geräucherten Rohrohrzucker. Das intensiv-herbe Aroma der Kakaobohne harmonisiert wunderbar mit der Fruchtigkeit der Paprika und der pikanten Pfeffer-Schärfe. ... (weiterlesen)

Produktnr.: 1456
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Preis: 7,50€
Preis inkl. MwSt. und zzgl. EUR 3,90 Versandkosten

Wie alle unsere Superfood-Grill-Mischungen ist auch der BBQ-Kakao-Rauch-Rub ohne Salz; damit ist er sowohl als Marinade und Glasuren, als auch als Rubs einsetzbar.
Salzen Sie ganz nach individuellen Einsatz und Bedarf!

Die würzig-süße BBQ-Rauchnote unserer Mischung erreichen wir durch einen natürlich in Deutschland geräucherten Rohrohrzucker. Das intensiv-herbe Aroma der Kakaobohne harmonisiert wunderbar mit der Fruchtigkeit der Paprika und der pikanten Pfeffer-Schärfe.

Kombi-Beispiel: Das im rohen Kakao enthaltene Eisen und Magnesuim lässt sich vom Körper leichter aufnehmen, wenn es mit Vitamin C - aus der Paprika - kombiniert wird. Ohne Magnesium nützt dem Menschen das beste Vitamin C nichts. Denn erst mit Magnesium wird das Vitamin C aktiv (wirkt gegen freie Radikale und kümmert sich um Immunsystem, Hormonhaushalt und Botenstoffe).

Grillgewuerz geschenk2Verwendung: Unser BBQ Kakao Rauch Rub eignet sich, als Rub - mit etwas Salzzugabe - für alle Fleischarten. Besonders zu Spareribs, Pulled Pork, aber auch zu Rauch-Butter - mit ein paar Spritzer Zitronensaft - zu Kartoffeln im BBQ-Rub-Mantel und zu Karottensalat (auch hier wieder die Vitamin-Komponente unterstützt).

Details
Zutaten Kakao Nibs*, Paprikagranulat* - mild, Rohrohrzucker* - geräuchert, Pfeffer*- schwarz, Paprikapulver*, Zwiebeln* *aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft
Einwaage 125g
Verpackung Papier-Blockbodenbeutel (B: 70mm x T: 40mm x H: 175 mm) in braun Natron mit Sichtfenster und Folieneinlage
Besonderheiten VEGAN • ohne Salz • ohne Hefeextrakte • ohne Geschmacksverstärker • ohne künstliche Farbstoffe und ohne künstliche Aromen • frei von sonstigen Zusatzstoffen • natürlich geräuchert
Eigenschaften Die Kombination macht´s: Der Magnesiumgehalt in rohem Kakao zählt zu einer der höchsten pflanzlichen Magnesiumquelle. Auch das so wichtig benötigte Kalzium und Eisen - findet sich in rohem Kakao in reichlicher Menge. Um die maximale Wirkung auszuschöpfen, sollten rohe Kakao Nibs in Kombination mit Vitamin-C-haltigen Lebensmitteln verzehrt werden!

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Rinderfilet mit BBQ-Kakao-Rauch-Rub-Rand


...  wunderbar auch mit Lamm- und Wildfilet

Zutaten: für 4 Personen

d f gewuerzzubereitungen bbq grillen
  • 800 g Rinderfilet (küchenfertig)
  • 50 g BBQ Kakao-Rauch-Rub
  • 4 EL Öl
  • je Steak eine Prise Pyramidensalz

Achtung: Wenn Geflügelfilet oder Schweinesteaks gebraten werden sollen, dann sollte man das Fleisch am besten nur bei schwacher bis mittlerer Hitze anbraten, da es sonst viel zu trocken wird.


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