Pyramidensalz aus Zypern, 100g im Nachfüllpack

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Pyramidensalz aus Zypern, 100g im Nachfüllpack
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Pyramidensalz aus Zypern - 100% naturrein - auch Meersalzflocken (sea salt flakes) genannt, 100g im Nachfüllpack. Zypern bietet ein äußerst ungewöhnlich geformtes Meersalz - das Pyramidensalz. ... (weiterlesen)

Marke: direct&friendly
Produktnr.: 164
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(Grundpreis 4,50€ je 100 gr)

Produkt:

Pyramidensalz aus Zypern - 100% naturrein - auch Meersalzflocken (sea salt flakes) genannt

Zutaten:

100% Meersalzflocken

Herkunft:

Zypern

Verpackung:

e 100g im Nachfüllpack

Beschreibung:

Zypern bietet ein äußerst ungewöhnlich geformtes Meersalz - das Pyramidensalz.

Hierbei sind die Salzkristalle durch ein spezielles Verfahren wie kleine Pyramiden geformt. Dies sieht nicht nur außergewöhnlich aus, sondern erinnert teilweise an Schneeflocken, weshalb es unter anderem im Handel auch als Salzflocken (Salz Flakes) bezeichnet wird.

Das Edelsalz beeindruckt auch durch seine knusprige Konsistenz, die sich hervorragend auf das sogenannte Mouth-Feeling auswirkt.

Aus diesem Grunde wird dieses Salz gern als Finishing-Salz erst kurz vor dem Servieren der Speise aufgestreut. So bleiben die feinen Salzkristalle bis zum Schluss erhalten.

Tipp:

Zum Dekorieren von Suppen, als kleine "Salz-Kracher", nicht nur im Mund ein erstaunliches Erlebnis! Auch kann ein einfaches Tomatenbrot so optisch zum "Hinschauer" werden.

Durch seine feine Struktur hat man kein Salzstück, sondern ein Salzplättchen im Mund, welches die Geschmacksknospen kurzfristig enorm anregt und dann die Speise hervorkommen lässt und kann dadurch viel sparsamer verwendet werden.

Herstellung:

Zur Herstellung wird das Meerwasser langsam zum Sieden gebracht. Hierbei entstehen kleine Salzwürfel an der Oberfläche. Durch weiteres Erhitzen entstehen immer neue Würfel, die sich häufig an den Kanten zusammenschließen. So entstehen kleine, schwimmende "Flocken", die immer weiter wachsen.

Näher betrachtet sind es viereckige, hohlförmige Pyramiden mit treppenförmigen "Wänden".

Details
Inhalt 100 gr

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