Bio Salzbar grobes Meersalz mit griechischem Bio Oregano in der Mühle 75g

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Bio Salzbar grobes Meersalz mit griechischem Bio Oregano in der Mühle 75g
Bio Salzbar grobes Meersalz mit griechischem Bio Oregano in der Mühle 75g Bio Salzbar grobes Meersalz mit griechischem Bio Oregano in der Mühle 75g Bio Salzbar grobes Meersalz mit griechischem Bio Oregano in der Mühle 75g
Bio Salzbar Meersalz mit echtem griechischem Oregano in der Mühle. 100% naturrein, unbehandelt und nicht jodiert, ohne Rieselhilfen und Trennmittel. Als Tischsalz, in der Mühle, nicht nur zum Nachwürzen ein Genuss, sondern auch noch dekorativ! ... (weiterlesen)

Marke: direct&friendly
Produktnr.: 558
Auf Lager, sofort lieferbar Info
Preis: 8,50€
Preis inkl. MwSt. und zzgl. EUR 3,90 Versandkosten

Im Meersalz sind neben Natriumchlorid auch noch geringe Mengen von anderen Stoffen enthalten, etwa 93-97% Natriumchlorid, 0,5 % Calciumsulfat, 0,3% Magnesiumchlorid, 0,2% Magnesiumsulfat und 0,1 % Kaliumchlorid, der Rest ist verbliebenes Wasser. Da der Natriumchlorid-Anteil geringer als bei herkömmlicherem Salz ist, besitzt Meersalz einen etwas milden Geschmack. Dieser aromatische Meer-Salzgeschmack verstärkt das Aroma des Oreganos, verbindet sich und rundet das Würzen mit einer besonderen Note ab.

Griechischer Oregano ist wohl derjenige mit dem intensivsten und besten Duft und Geschmack, der auch durch das Kochen nicht verloren geht. Er besitzt einen hohen Anteil an ätherischen Ölen, welche für den intensiven Geschmack entscheidend sind.
Zu den Inhaltsstoffen von Oregano gehören Gerbstoffe, ätherisches Öl, Thymol, Carvacrol und andere Geruchsstoffe, sowie Ascorbinsäure (Vitamin C) und Tannine.

Tipp:
Zum Abschmecken von Geflügel, Fleisch (Gegrilltem), Gemüse, Hülsenfrüchten, Dips, Frischkäse- und Quarkzubereitungen, sowie Tomaten-/Gurken und Blattsalaten.

Durch das tiefliegende Keramikmahlwerk ist die geschrotete Chili für die Mühle kein Problem. Die "Einstellschraube" im Mühlenkopf bietet den Vorteil, dass nahezu beliebige Mahlgrade eingestellt werden können - von ganz fein bis grob!

Anmerkung:
Mühlen mit stufenlos verstellbarem Mahlgrad sollte man vorab ersteinmal ganz zudrehen - damit nichts im Mahlwerk hängt - und sich dann drehung für Drehung an die gewünschte "Körnung" herantasten.

Details
Zutaten Meersalz, grob - Körnung 2-4 mm, Oregano* - echter griechischer * aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft Italien, Griechenland
Einwaage 75g
Verpackung Wiederbefüllbare Edelstahl-Glasmühle: Unterteil aus Glas mit abschraubbarem Edelstahlaufsatz mit Deckel und verstellbarem Keramikmahlwerk Gesamthöhe: 13,5cm (Glasunterteil 8cm, Edelstahlkopf: 5,5cm), Durchmesser: Boden 5cm, Einfülldurchmesser: 4cm
Besonderheiten VEGAN • unbehandelt und nicht chemisch aufbereitet • keine Rieselhilfe • frei von sonstigen Zusatzstoffen • nicht raffiniert oder anderweitig chemisch bearbeitet
Eigenschaften grobes Salz mit reinen, natürlichen Zutaten verfeinert!

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Bruschetta mit Oreganosalz


... Oregano-Meersalz grob oder fein aus der Mühle

Zutaten: für 6 Portionen

rezept oreganosalz bruchetta
  • 1 Ciabatta oder Baguette
  • 4 frische Fleischtomaten
  • 4 Knoblauchzehen
  • 6 EL Olivenöl
  • Meersalz mit griechischem Oregano - nach Bedarf

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