Kräuter

Kräuter

Die Liste der Kräuter ist lang. Für jedes Gericht gibt es passende und weniger passende Blättchen und Stängel. Sie alle erfreuen sich wieder wachsender Beliebtheit.

Es gibt die Klassiker (Petersilie, Schnittlauch, Dill) - jeder kennt sie, jeder hat sie schon einmal verwendet; jene (Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian), welche man zum "Mediterranen Flair" verwendet und die Spezialisten (wie z.B. Pimpinelle, Minze, Sauerampfer) welche seltener in Gebrauch genommen werden.

Wir geben Ihnen gerne eine kleine Übersicht über die "gebräuchlichsten" Kräuter, ihre Anwendungen und Anregungen plus Ideen zum Selbermachen.

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