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Kräuter A-Z

krauter bioDie Liste der Kräuter ist lang. Für jedes Gericht gibt es passende und weniger passende Blättchen und Stängel. Sie alle erfreuen sich wieder wachsender Beliebtheit.

Es gibt die Klassiker (Petersilie, Schnittlauch, Dill) - jeder kennt sie, jeder hat sie schon einmal verwendet; jene (Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian), welche man zum "Mediterranen Flair" verwendet und die Spezialisten (wie z.B. Pimpinelle, Minze, Sauerampfer) welche seltener in Gebrauch genommen werden.

Kräuter, welche man eigentlich im Sortiment haben sollter: Salbei, Rosmarin (Nadeln), Oregano, Majoran, Thymian, Lorbeer ...

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