5-Liter-Kanister "Extra natives Bio-Olivenöl aus der Region Mani", Griechenland, Peloponnes

Eine Kundenmeinung: "Habe ein mildes Bio-Olivenöl gesucht und bin hier fündig geworden. Am 11. (Sa.) bestellt am 14. (Di.) war es da. Wir haben es sofort probiert und sind alle begeistert. Feines Aroma sehr schon mild im Geschmack. Mit Angabe Erntedatum !!! Habe gerade eine weitere Bestellung aufgegeben."

Bio-Olivenoel mildes 5-l-kanister 55Euro

Wir haben hohe Ansprüche an unser Bio-Olivenöl:

gruener haken mit olivehöchste Qualitätsstufe

Das Olivenöl aus der Mani gehört zu den besten Olivenölen. Erste Güteklasse - beinhaltet 1. Kaltpressung - direkt aus Koroneiki-Oliven, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen, ohne Wärmezufuhr bei der Pressung (je wärmer, desto ergiebiger die Ausbeute).

gruener haken mit olivesäurearm

Nur frisch geerntete, einwand­freie Oliven ergeben ein säurearmes Olivenöl. Bei aufgeplatzten oder am Boden liegenden Oliven hat bereits der Oxidationsprozess eingesetzt, solche Oliven dürfen nicht in Qualitäts-Olivenöl kommen. Schonende, traditionelle Ernte - Unter den Bäumen werden Tücher/Netze ausgebreitet - bereits herabgefallene, überreife oder geplatzte Oliven bleiben liegen - und die Oliven durch Rechen von den Zweigen gestreift oder von Hand gepflückt - und eine schnelle Weiterverarbeitung ergeben ein ausgewogenes, fruchtiges, mildes Olivenöl.

gruener haken mit olivesortenrein

An den Hängen des Taygetosgebirges wachsen die kleinen, aber sehr aromatisch Koroneiki-Oliven. Die Bodenbeschaffenheit ist felsig und das Klima zeichnet sich durch lange trockene Sommer und milde Winter aus. Dieses Klima bietet hervorragende Voraussetzungen für unser mildes Bio-Olivenöl mit geringer Bitternote und pfeffrigem Abgang.

Hitzestabil (175/180 Grad ist für natives Olivenöl extra kein Problem) - wie andere Öle sollte auch Olivenöl vorsichtshalber nicht höher erhitzt werden. So kann sich im Gebratenen oder Frittierten weniger Acrylamid bilden - zum Grillen und Schmoren von Fleisch oder Gemüse, für Salate, über Pizza und Pasta, zum Verfeinern von Suppen oder sogar als Zutat von Nachspeisen, Eis, Fruchtsalaten, Keksen und Kuchen geeignet.

gruener haken mit olivehöchste Qualitätsstufe

Das Olivenöl aus der Mani gehört zu den besten Olivenölen. Erste Güteklasse - beinhaltet 1. Kaltpressung - direkt aus Koroneiki-Oliven, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen, ohne Wärmezufuhr bei der Pressung (je wärmer, desto ergiebiger die Ausbeute).

gruener haken mit olivedirekt vom Erzeuger

Olivenhaine pflegen sich nicht von selbst (Baumschnitt, Bearbeitung des Bodens etc.) und eine gute Ernte entsteht nicht von allein. Eine Ernte, die Qualität sicherstellt, ist nur mit vielen Händen zu gewährleisten, die in aufwändiger Arbeit die Oliven von den Ästen abstreifen und/oder von Hand ernten. Außerdem müssen die Oliven zeitnah zur Ölmühle transportiert, um dort sorgsam weiterverarbeitet zu werden. Viele Schritte, bei denen die Qualität des Öls leiden kann. Nur ein vertrauensvoller Erzeuger und persönlicher Kontakt plus regelmässige Analysen und eigene Besuche gewährleisten den einwandfreien Umgang/Abfüllung und absolute Qualität.

gruener haken mit oliveaus kontrolliert biologischem Anbau

Es gibt sie, die Olivenbauern, welche mit Respekt und Liebe zu ihren Olivenhainen, ohne Einsatz von Chemikalien und ohne zusätzliche Bewässerung vielleicht weniger, aber dafür hochwertigeres Olivenöl herstellen und so auch Natur, Tiere und Menschen schützen. Diese Erzeuger haben wir gesucht und gefunden. Bereits seit 3 Jahren dürfen wir uns immer wieder von der Qualität des griechischen, extra nativen Bio-Olivenöls überzeugen und Teil davon sein.

der blick ueber die haine

Wir haben aber auch hohe Ansprüche an uns selbst:

roter haken mit olivegesicherter Einkauf

direct-friendly.de wurde am 01.07.2013 von Trusted Shops zertifiziert. Das Trusted Shops Gütesiegel zeigt unseren Kunden, dass wir eine umfangreiche Liste an Qualitätskriterien erfüllen müssen und wollen. Ein Shop-Einkauf sollte kompfortabel und sicher sein.

roter haken mit oliveschneller Versand

Wir versenden mit DHL - GoGreen Programm - und der Deutschen Post. Bestellungen, die bis 16:00 Uhr bei uns eingehen, werden noch am selben Tag verpackt und in den Versand gebracht. Dies gilt auch für den Versand nach Österreich; wollen Sie eine Lieferung in ein anderes Land, fragen Sie einfach nach - wir versenden auch weltweit.

roter haken mit olivefaire Preise

Wir gestallten unsere Preispolitik so, dass sowohl der Erzeuger, als auch der Käufer davon profitiert, ohne Zwischenhändler. Unsere selbst hergestellten Produkte/Produktsets finden Sie nur bei uns, individuell und ohne Zwischen-Aufschlag. Erhalten wir von unseren Lieferanten geänderte Jahrespreise, passen wir diese auch an.

roter haken mit oliveKundenfreundlichkeit

Nicht nur bei unseren Produkten - wir ändern auch gerne eine Rezeptur nach Ihren Wünschen ab - sondern auch bei den Versandkosten. Ab 20 Euro Bestellwert liefern wir in Deutschland kostenfrei, bei einem Bestellwert unter 20 Euro erheben wir lediglich eine geringe Pauschale von 3 Euro. Und sollte die Lieferung nicht zu Ihrer Zufriedenheit, beim Versand einmal etwas beschädigt worden oder zu Bruch geangen sein - wir sind gerne für Sie da - gemeinsam finden wir immer eine Lösung.

Transparenz

Wichtige Angaben wie Erntedatum sollten auf keinem Olivenöl fehlen, denn nur so kann der Käufer sicher gehen, dass er die neue Ernte bekommt und keine Abfüllung aus Mischungen der Vorjahresernte. Nicht das Abfülldatum sollte Grundlage für das Mindesthaltbarkeitsdatum sein! Unsere Etiketten versehen wir auch jedes Jahr neu mit den aktuellen Analysewerten - fast alle Etiketten anderer Anbieter beschränken sich auf die Angabe der gesetzlich vorgeschriebenen max. Werte.