Mango Balsam-Essig

Mango Balsam-Essig

Die Herstellung des Condimento Aceto Bianco erfolgt, ausschließlich in der italienischen Provinz Modena. Aus Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost entsteht so ein mild-fruchtiger Balsamico mit einer Säure von 5,5%; diese Säure stammt ausschließlich aus Wein und nicht aus anderen pflanzlichen Rohstoffen.

Das fruchtige Aroma der Mango - Fruchtanteil mind. 25% - plus die milden Säure unseres Condimento Bianco ergeben ein wahres Aromawunder.

Verwendung:

Unser Mango-Balsam Condimento Biancopasst nicht nur zu allen Blattsalaten, sondern ist der perfekte Begleiter zu Karotten- und Krautsalaten, oder vielen asiatischen Gerichten. Er verleiht aber auch Suppen und Marinaden eine ganz besondere Note.

In Kompositionen mit Chili oder Ingwer lädt das fruchtig-scharfe Aroma zum Experimentieren ein.

Oder versuchen Sie doch einmal unseren Mango-Balsam Condimento Biancoals nicht alkoholischen Apéritif oder Digestif mit etwas Mineralwasser - Essig stillt übrigens den Durst besonders gut!

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