Ingwer Balsam-Essig

Ingwer Balsam-Essig

Die Herstellung unseres Condimento Bianco erfolgt, ausschließlich in der italienischen Provinz Modena.
Aus Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost entsteht so ein mild-fruchtiger Balsamico mit einer Säure von 5,5%; diese Säure stammt ausschließlich aus Wein und nicht aus anderen pflanzlichen Rohstoffen. Durch schonende Trocknung unseres Ingwers bleibt das fruchtig-scharfe Aroma wunderbar erhalten und harmonisiert herrlich mit dem milden Condimento. 

Verwendung:
Unser Ingwer-Essig passt wunderbar zu allen Blattsalaten, verleiht Marinaden eine ganz besondere Note und gibt Suppen und Chutneys den gewissen schäfte Kick.

Tipp:
Versuchen Sie doch einmal unseren Ingwer-Essig als Tee:
Einen kleinen Schuss Ingwer-Essig mit heißem Wasser genossen ist nicht nur gesund - Ingwer stimuliert das Immunsystem und fördert die Verdauung - sondern auch richtig lecker!

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